Shendetesi

Në vend që të rëndojmë trupin tonë me suplemente dietike dhe vitamina, mjafton të bëjmë disa ndryshime të vogla në dietën tonë ditore dhe të përfshijmë ushqime që janë të mira për shëndetin tonë fizik dhe mendor.

Ju nuk keni nevojë të shpenzoni shumë para ose të shkoni në dyqane të posaçme për t’i blerë pasi ka disa ushqime të shëndetshme që i gjejmë shumë lehtë në supermarkete dhe dyqane ushqimore. Akoma më mirë nëse i blini te fshatarët që kanë prodhime të vetat.

Arra

Arrat janë shumë të pasura me lëndë ushqyese dhe janë një nga produktet më të mira që mund të hani. Sipas një studimi të fundit, një grusht arra përmban dy herë më shumë antioksidantë se çdo frut tjetër i thatë.

Kujdes: arrat e qëruara dëmtohen nga dielli dhe nëse ekspozohen në ajër ka të ngjarë të jenë të hidhura, pasi vajrat që përmbajnë oksidohen dhe krijojnë këtë shije të hidhur. Nëse dëshironi t’i ruani sipër, vendosini në një enë hermetike dhe mbajini në frigorifer.

Domatet

Domatet janë të pasura me likopen, një antioksidant që ka aftësinë të rritet me gatimin, ndryshe nga shumica e lëndëve ushqyese që reduktohen. Ka shumë hulumtime që pohojnë se konsumimi afatgjatë i domateve shoqërohet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare, disa tumoreve dhe mbrojtjen e lëkurës nga ndryshimet me kalimin e kohës.

Mollë

Ne të gjithë kemi dëgjuar fjalët e vjetra që thonë “një mollë në ditë mban larg mjekun”. Sidoqoftë, mënyra ideale për ta konsumuar, për të përfituar nga të gjitha vitaminat e saj është të mos qëroni atë. E gjithë përmbajtja e saj e fibrave (4.5 g) është në lëkurat e saj, kështu që nëse i heqim, ne humbasim shumicën e lëndëve ushqyese të saj. Në të njëjtën kohë, lëvoret e mollës përmbajnë polifenole, të cilat ulin kolesterolin ndërsa mbrojnë baktere të mira të zorrëve, duke përmirësuar sistemin tonë të tretjes. Por kujdes sepse lëvoret e mollës përmbajnë pesticide, zgjidhni vetëm mollët e rritura organikisht për t’i ngrënë me lëkurë.

Lakra e ujit

Është një erëz e freskët që gjendet në dyqanet e zarzavateve si dhe supermarkete. Ka veti të pabesueshme antioksiduese dhe anti-inflamatore dhe kalori minimale. Ka shije pikante dhe konsumohet kryesisht në sallata.

Rritet në disa vende të Evropës dhe është një bimë pranverore dhe verore.

Përmban 4 herë më shumë B-Karotinë sesa molla ndërsa ka një përmbajtje të lartë të vitaminës K, lëndëve ushqyese që ndihmojnë bukurinë dhe rininë e tejzgjatur.

Gjithashtu, për shkak të veprimit të tij antioksidant, parandalon kancerin dhe gjithashtu ka një efekt terapeutik në qelizat e prekura nga kanceri.

Është një erëz me origjinë orientale.

Tërshëra

Tërshëra është superushqimi që duhet të vendosni patjetër në dietën tuaj ditore por edhe në atë të fëmijëve tuaj. Përmban dy fibra të rëndësishme të tretshme, B-glukan dhe avenoanthramide, të cilat së bashku ndihmojnë në luftimin e sëmundjeve kardiovaskulare të shoqëruara me mbipesha, të tilla si sulmi në zemër dhe diabeti i tipit B.

Hulumtimet kanë treguar se konsumimi i përditshëm ose i shpeshtë i tërshërës hedh presionin e gjakut si dhe “të keq” “kolesteroli (LDL). Në të njëjtën kohë, tërshëra është mëngjesi ideal pasi krijon një ndjenjë ngopjeje dhe mbush trupin me energji, në mënyrë që të fillojmë ditën e tij siç duhet.

Thjerrëzat

Thjerrëzat kanë qenë pjesë e dietës njerëzore në të gjithë botën për mijëra vjet. Ato janë një burim me kosto të ulët i proteinave dhe fibrave bimore ndërsa ulin kolesterolin, duke ndihmuar në metabolizmin e yndyrës, duke luftuar inflamacionin dhe duke krijuar një ndjenjë të ngopjes.

Vaji i ullirit

Vaji i ullirit është ‘perëndia’ e lëngshme e dietës mesdhetare. Vaji i ullirit ekstra i virgjër, sipas studimit, shoqërohet me më pak sulme në zemër dhe sëmundje të tjera të lidhura me mbipeshën, si dhe me një rrezik më të ulët të kancerit. Hulumtimet tregojnë se fenolët në vajin e ullirit ekstra të virgjër luftojnë gjenet që lidhen me sindromën metabolike.

Gjatë stinës së verës, mjafton një kalli misri për të të ofruar momente të veçanta kënaqësie. Misrat e pjekur apo kokrrat e misrit të zjera e të lyera me fare pak gjalpë nuk kanë të krahasuar. Prej kohësh, misri i verdhë është përçmuar nga njerëzit që i frikësohen karbohidrateve.

Misri është i pasur me ushqyes
Sipas të dhënave, konstatohet se misri, pavarësisht ngjyrave, është i pasur me ushqyes përfshirë antioksidantët, beta karotenin dhe luteinën. Janë karotenoidët ato që i japin misrit ngjyrat e veçanta. Karotenoidët janë të dobishëm në parandalimin e sëmundjeve të syve, ndaj thuhet që karrota të ndihmon të shohësh në errësirë. Misri përmban vitaminat B dhe C, së bashku me magnezin dhe kaliumin.

Misri ka më pak sheqer se molla
Misri i verdhë është i ëmbël, ndaj supozohet të ketë shumë sheqer. Një kalli misër përmban të njëjtat kalori sa molla por më pak se një të katërtën e sasisë së sheqerit.

Ushqim për bakteret e mira
Misri i verdhë ka sasi të larta të fibrës së patretshme që u bën mirë baktereve të mira në stomak dhe i ushqen ato.

Nuk përmban gluten
Shumë njerëz kanë tolerancë të kufizuar ndaj glutenit. Misri i verdhë nuk përmban gluten. Në formën e miellit, misri përdoret për përgatitjen e makaronave pa gluten, një variant më i shëndetshëm në krahasim me alternativat e tjera.

Pasuri fibrash
Shumica prej nesh kemi mungesë fibrash në organizëm. Si çdo perime tjetër, misri i verdhë është burim i jashtëzakonshëm fibrash që i bëjnë mirë sistemit tretës. Përzgjidhni misrat në kallinj të mirëformuar me gjethe me ngjyrë të gjelbër dhe mustaqe të arta. Informohuni për kohën e mbledhjes së kallinjve të misrit dhe blini vetëm ata që janë të freskët. Kjo sepse me kalimin e kohës, kokrrat e misrit e transformojnë sheqerin në niseshte dhe humbasin ëmbëlsinë e tyre dhe shijen e lëngshme.

Medikamentet farmaceutike mund të shërojnë një sëmundje por edhe të nxisin dhjetëra reagime inflamatore në të njëjtën kohë. I tillë është rasti i antibiotikëve të cilët shërojnë infeksionet dhe sëmundjet, por nga ana tjetër shkatërrojnë bakteret e mira dhe kontribuojnë në shfaqjen e mykut.

Veçanërisht nëse merren pa rekomandim ato shkaktojnë pasoja.

Lexoni më poshtë për antibiotikët më të fuqishëm natyralë
Uthulla E Mollës

Uthulla përmban acid malik që shkatërron bakteret, viruset dhe mykun. Ajo gjithashtu shkatërron mbetjet toksike në organizëm. Rekomandohet që të përdorni uthull molle në gatime e sallata.

Hudhra
Hudhra është një antibiotik i fuqishëm natyral që mbron bakteret e mira. Ajo është e suksesshme kundër virozave, mykut dhe parazitëve. Nëse e përdorni rregullisht, edhe në sasi të vogla, hudhra mund të kurojë shumë sëmundje si myku, infeksionet, diareja kronike, sinoziti, herpesi, hipertensioni, të ftohurën, kolesterolin, dhimbjet e dhëmbit, sëmundjet e zemrës etj.

Xhenxhefili
Xhenxhefili është përdorur me sukses kundër të ftohurës, por konsumi i tij rrit temperaturën e trupit dhe nxit djersitjen. Falë djersës, trupi çliron një lëndë që shkatërron mikrobet.

Qepa
Qepa ka të njëjtin funksion si hudhra. Ajo largon dhimbjet, përmirëson qarkullimin dhe lufton inflamacionin.

Gjethja e Ullirit
Sipas të dhënave, gjethja e ullirit shkatërron me efikasitet mykun dhe bakteret e këqija. Për më tepër, ajo mbështet zhvillimin e baktereve të mira. Praktikisht, ekstraktet e gjethes së ullirit trajtojnë me efikasitet të gjitha llojet e infeksioneve. Ju mund të bëni çaj me gjethet e ullirit.

Frutat Dhe Perimet Me Vitaminë C
Kjo vitaminë stimulon sistemin imunitar dhe parandalon disa sëmundje. Vitamina C ka aftësinë të trajtojë infeksionet bakteriale dhe virozat, thonë të dhënat të cilave u referohet AgroWeb.org. Ju mund të parandaloni infeksionet duke ngrënë fruta dhe perime.

Rrepa
Rrepa nxjerr vajra esencialë që kanë të njëjtin efekt si antibiotiku. Këto vajra esencialë janë efikasë në trajtimin e infeksioneve urinare dhe atyre të rrugëve të frymëmarrjes.

Eukalipti
Bëhet fjalë për një antibiotik natyral. Vaji esencial i eukaliptit duke u përzier me vajin e ullirit ose të bajames ndihmon në trajtimin e infeksioneve, uljen e temperaturës, shkatërrimin e baktereve dhe mykut.

Kanella
Kjo erëz është përdorur në mjekësinë popullore prej shekujsh. Vajrat esencialë të kanellës janë të mrekullueshme kundër mikrobeve, mykut dhe baktereve. Kanella përmirëson tretjen dhe është e mrekullueshme për shëndetin e lëkurës dhe dhëmbëve.

Erëza Të Tjera
Produkte të tjera që kryejnë të njëjtin rol si antibiotiku janë: Dafina, majdanozi, nenexhiku, kopra, rigoni, sherebela, trumza, rozmarina, borziloku dhe arrëmyshku./AgroWeb

Ushqimet që zgjedhim të konsumojmë luajnë një rol parësor në shëndetin tonë, sidomos gjatë verës, kur temperaturat janë më të larta, oreksi mund të pakësohet dhe mund që edhe të digjemi ndopak nga dielli.

Në këtë mënyrë, zgjedhjet më të shëndetshme të ushqimit janë sinonim i sezonit të verës. Të freskëta dhe të pasura me vitamina, frutat e kuqe dhe perimet jeshile janë sugjerimet për vaktet e verës.

Qershitë

Qershitë janë një burim i kaliumit dhe vitaminës C. Një studim tregoi se qershitë zvogëlojnë stresin oksidativ, dhimbjet e muskujve nga stërvitja dhe presioni i gjakut. Ato gjithashtu përmirësojnë gjumin.

Perime me gjethe jeshile

Zarzavatet me gjethe jeshile sigurojnë shumë lëndë ushqyese që ndihmojnë në parandalimin e gjendjeve të tilla si sëmundjet e zemrës, kanceret e caktuara, degjenerimi makular i lidhur me moshën dhe shumë probleme të tjera. Marule, rukola janë perime të stinës për sallatat verore.

Luleshtrydhe

Luleshtrydhet janë një superushqim që i siguron trupit një numër lëndësh ushqyese, të tilla si vitamina C, antioksidantë, fibra, kalium, etj. Shumë studime tregojnë se luleshtrydhet mund të ulin kolesterolin e dëmshëm LDL, nivelet e glukozës në gjak, rezistencën ndaj insulinës dhe faktorë të tjerë të rrezikut për sëmundje të tjera kronike.

Domatet

Domatet janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C, kaliumit dhe fibrave dhe jashtëzakonisht të ulëta në kalori, vetëm 20 kalori secila për një domate të mesme.

Shalqi

Është i pasur me vitamina A, B6 dhe C, minerale të kaliumit, magnezit dhe fosforit, si dhe likopen, antioksidantë dhe aminoacide. Shalqiri ka 92 përqind ujë, kështu që është një mënyrë shumë e mirë për të hidratuar trupin.

Jo të paktë janë ata njerëz që sa hapin sytë duan të pijnë kafe. Megjithatë, konsumi i saj sapo zgjoheni mund të mos jetë gjëja më e mirë për trupin tuaj. Kafeja në mëngjes mund të ndikojë në ndryshimin që do të ndjeni në disponimin tuaj gjatë gjithë ditës.

Mund të ndikojë në mënyrën se si trupi thith ujin dhe bën të ndjeni simptoma të ngjashme me ato të dehidrimit. Ekspertët shpjegojnë se pirja e kafesë kur zgjoheni mund të rrisë sekretimin e kortizolit në qarkullimin e gj akut, i cili mund të shkaktojë pasoja si ndryshimi i ditës së ovulimit, peshës edhe ekuilibrit hormonal.

Përveç këtyre, kafeja mund të shkaktojë një rritje të prodhimit të acidit në stomak, duke shkaktuar dhimbje stomaku. Për këto arsye, ekspertët rekomandojnë pirjen e kafesë dy deri në tre orë pas zgjimit.

Të gjithë e dimë se pijet e gazuara janë të dëmshme për shëndetin tonë, duke nisur nga sëmundjet kardiovaskulare, prishjes së dhëmbëve dhe mbipeshes. Mjekët thonë se mëlçia gjithashtu preket. Dietologët kanë treguar se kur konsumoni shumë sheqer, ajo përmbyt mëlçinë duke e kthyer atë në yndyrë në mëlçi.
Mediat amerikane kanë publikuar një artikull tregon se simptomat e sëmundjes së mëlçisë yndyrore jo-alkoolike përfshijnë lodhje dhe dhimbje dhe mund të çojnë në plagë të mëlçisë (cerozë) dhe dë shtim të këtij organi. Nëse pini shumë lëngje të gazuara, kjo gjithashtu mund të çojë në rezistencë ndaj insulinës. Një studim zbuloi se ata që pinin 4 pije me sheqer në ditë për vetëm 3 javë në një total prej 40-80 gram sheqer raportuan rritje të rezistencës ndaj insulinës.

Pas kësaj, u përcaktua se pijet e gazuara gjithashtu rrisin rre zikun e diabetit të tipit 2. Këto pijë nuk janë të dëmshme vetëm për shkak të sasisë së madhe të sheqerit, por edhe sepse përmbajnë shumë shurup misri me fruktozë të lartë. Dhe është përcaktuar që të ketë efekte negative në mëlçi. Një studim i kryer në vitin 2020 mbi minjtë zbuloi se ata që ishin ushqyer me shurup misri me një përmbajtje të lartë fruktoze për një periudhë të gjatë kohore kishin shenja të përk eqësimit të barrierës së murit të zorrëve dhe mëlçisë së dë mtuar.

Kujdesi që duhet të tregojmë kur shkojmë në plazh, duhet të jetë maksimal.
Duhet të vendosim krem kundër diellit por edhe mos të qëndrojmë pa karar në diell. Tashmë ka dalë një tjetër zgjidhje. Konsumoni bajame.
Një studim i fundit nga UCLA vëzhgoi një grup grash me lloje të ndryshme të lëkurës duke filluar nga “dje giet lehtësisht dhe rrallë nxihet” deri në “nxirje e lehtë dhe djeg ie e pakët”. Pjesëmarrësit nga secili lloj i lëkurës u vendosën në dy grupe: Një që hante rreth 28 gram bajame çdo ditë për 12 javë dhe një tjetër që hante të njëjtën sasi gjevrekësh.

Autorët e studimit vërejnë se duhet bërë më shumë hulumtime, por ata dys
hojnë se nivele të larta të disa lëndëve ushqyese që gjenden te bajamet mbrojnë lëkurën tonë nga brenda dhe jashtë. Kjo përfshin shumë vitaminë E, kuercetinë, yndyra mono dhe poli-të pangopura dhe përbërje fenolike që kombinohen për të krijuar veti antioksiduese dhe anti-inflamatore.