Shendetesi

Miliona njerëz në mbarë botën pijnë një gotë ujë limoni çdo mëngjes.
Kjo rutinë i dobishëm mbron në mënyrë efektive kundër sëmundjeve të ndryshme dhe kushteve shëndetësore, pasi ajo është e pasur me vitamina dhe ushqyes të tjerë.

Këto përforcojnë sistemin imunitar dhe vajrat esenciale dhe antioksidantët në limon nxisin shëndetin e përgjithshëm në shumë mënyra.

Limonat janë një armë e fuqishme natyrale kundër infeksioneve bakteriale, dhe trajtojnë dispepsi, trupin e alkalizuar dhe përmirësojnë pamjen e lëkurës.

Sidoqoftë, shumë njerëz shpesh bëjnë një gabim të madh dhe nuk e përdorin shurdhin e limonit, që është pjesa më e shëndetshme e frutit.

Ja se si duhet të përgatisim ujë limoni dhe të shijoni të gjitha përfitimet shëndetësore:

Pritini gjysmën e limonit, shtypni gjysmën në një gotë dhe ngrini lëkurën. Pastaj shtoni ato në gotë me lëng limoni dhe shtoni ujë. Ekspertët thonë se uji i butë me limon do të përmirësojë tretjen dhe parandalimin e spikes së insulinës që mund të shkaktojnë diabetin.

Nëse filloni të pini ujë limoni çdo mëngjes, do t’ju ndihmojë të humbni peshë, të trajtoni dispepsi dhe të stimuloni traktin gastrointestinal.

Gëzoni këtë pije të dobishme çdo ditë dhe përmirësoni shëndetin tuaj të përgjithshëm!

Piperonal, një përbërës që gjendet te kjo erz, është zbuluar se mund të ul “ndjeshëm” efektet e dëmshme të një diete të lartë në yndyrë gjatë testimeve të kryera te minjtë.

Piperi i zi mund të ndihmojë në luftën kundër obezitetit, ka zbuluar një studim i ri.

Në studimin indian, minjtë që e morën këtë erz si suplement për 6 javë kishin peshë trupore më të ulët, më pak përqindje të masës dhjamore në trup, nivele më të ulëta të sheqerit në gjak dhe kocka më të forta krahasuar me kafshët që u ushqyen vetëm me ushqime të yndyrshme dhe pa piper.

Në një studim tjetër, shkencëtarët britanikë nga Kolegji Mbretëror i Londrës kanë zbuluar mutacione gjenetike të lidhura me obezitetin dhe sugjerojnë se obeziteti nuk lidhet gjithmonë me mbingopjen.

Ndërsa shkencëtarët indianë mendojnë se piperonali, përbërësi që gjendet te piperi i zi, mund të neutralizojë gjendet që lidhen me të qenët mbipeshë.

Të dyja ekipet shpresojnë që gjetjet e tyre të çojnë në zhvillimin e një trajtimi të ri për obezitetin, shifrat e të cilës thuajse janë trefishuar që nga viti 1975.

Perpara se të kapni pirunin, thikën apo canten e shpines vini re shenimet e disa prej ushqimeve më të rrezikshme në botë:

1. Farërat e kajsisë: Edhe pse frutat konsiderohen të shëndetshme, konsumi i sasive të mëdha të farave të frutave mund të jenë vdekjeprurës.Farat e kajsisë në veçanti përmbajnë glikozide cianogenike, të cilat konvertohen në cianid hidrogjeni dhe ndërhyjnë ne aftësinë e trupit tuaj për të përdorur oksigjenin. Në Turqi, ku pemët e kajsisë janë të bollshme, shumë njerëz kanë vdekur pasi hanin shumë fara kajsie.

2. Fruti yll: Lëng i këtij fruti është helmues për këdo që ka probleme me veshkat.Vetëm 100 mililitra te tij kane neurotoksina të mjaftueshme për të ndikuar në trurin dhe nervat tuaja.

3. Hot Dogs: Ata janë përgjegjës për rreth 17% të të gjitha vdekjeve tek fëmijët nën 10 vjeç. KUJDES – ata janë një rrezik i madh i mbytjes.

4.Tru majmuni: Ushqimi i trurit të papërpunuar, të pjekur ose të gatuar, i majmunit gjendet më së shumti në Azi. Ushqimi i tyre mund të shkaktojë një gjendje neurologjike të pashërueshme ose fatale degjenerative të njohur si sëmundja Variant Creutzfeldt-Jakob.

1. Fasulet e kuqe: Këto fasule mund të jenë toksike kur hahen. Për ngrënie të sigurt, sigurohuni që të vloni fasulet për të paktën 10 minuta per te ulur toksicitetin e tyre.

2. Manaferrat: Kur jane te pjekura sic duhet,manaferrat janë të sigurta për tu ngrënë, por vetëm pa gjethet e tyre, degëzat dhe fara (të cilat të gjitha përmbajnë cyanide). Mund te vuani nga diarre te renda nëse hani manaferra të papjekura.

3. Casu Marzu: I bërë me qumësht dhie, ky djathë i butë sardinian lihet i zbuluar derisa piqet. Prandaj, mizat janë në gjendje të leshojne vezë në të dhe kur ky djathe konsumohet ,larvat mund të shkaktojnë sëmundje të rënda dhe siklet duke irrituar muret e zorrëve.

4. Fesikh: Ky peshk duhet të thahet në diell dhe të ruhet me kripë për 1 vit para se të jetë i sigurt për tu konsumuar. Është një pjatë tradicionale egjiptiane e bërë me kete lloj peshku te fermentuar që hahet gjatë një festivali te pranveres.

5. Ackee: Ky frut i rrezikshëm është fruti kombëtar i Xhamajkës dhe përmban hypoglycin, një substancë toksike që shkakton të vjella. Nëse fruti është plotësisht i pjekur dhe është zgjedhur përpara se të hapet natyrshëm për të ekspozuar farat e zeza (të cilat janë toksike), atëherë konsiderohet i sigurt për tu ngrënë.

6. Fugu (Puffer Fish): Ky lloj peshku mund të paralizojë dhe të asfiksojë nëse nuk është përgatitur siç duhet. Organet e këtij peshku përmbajnë tetrodotoksinë, një neurotoxinë e rrezikshme. Sipas ligjit japonez kuzhinierët duhet të kalojnë të paktën 3 vjet trajnim përpara se të përgatisin kete lloj gatimi.

Ka shumë të ngjarë që asnjëherë nuk do të ballafaqoheni me shumicën e këtyre artikujve. Sidoqoftë, sa më shumë që te dini, aq më te sigurt mund të jeni,veçanërisht nëse udhëtoni!

Një dietë e lartë me karbohidrate ndikon në nivelet e larta të sheqerit në gjak dhe mund të rrisë rrezikun tuaj të demencës me 89 për qind. Kaloritë e karbohidrateve, të cilat ngrenë glukozën e gjakut, janë më të dëmshme për shëndetin e njeriut, sesa kaloritë që rrjedhin nga burime të shëndoshë yndyre. “Një nga arsyet pse një dietë e lartë me karbohidrate është për shkak të fruktozës.

Konsumimi i tepërt i fruktozës në mënyrë të pashmangshme do të dëmtojë aftësinë e trupit tuaj për të rregulluar nivelet e insulinës.

Yndyrna të dobishme që truri juaj ka nevojë për funksionin optimal përfshijnë gjalpin organik nga qumështi i papërpunuar, ullinj, vaj ulliri organik dhe vaj kokosit, arra, vezë, salmon dhe avocado.

Dr. Perlmutter sqaron: “… cilësia e yndyrës që konsumojmë është absolutisht themelore. Ja çfarë duhet të bëni:

• Ule konsumin e karbohidrateve (pa perime), duke përfshirë sheqernat dhe drithërat.

• Rritni konsumin e shëndetshëm të yndyrës.

• Aktiviteti fizik prodhon ndryshime biokimike që përforcojnë dhe ripërtërijnë jo vetëm trupin tuaj, por edhe trurin tuaj, veçanërisht zonat që lidhen me kujtesën dhe të mësuarit.

• Ulja e konsumit të përgjithshëm të kalorive, përfshirë agjërimin e përhershëm.

Paraliza e gjumit është një fenomen që ndodh në momentin kur na ze gjumi, ose kur sapo zgjohemi.

Ajo është paaftësia për të lëvizur apo folur ndërkohë që jemi zgjuar, pra truri jonë është zgjuar kurse trupi jo.

Sipas studimeve paraliza e gjumit prek një pjesë të madhe të njerëzve dhe ata që e kanë përjetuar e tregojnë si një eksperiencë shumë të keqe.

Ajo mund të zgjasë nga disa sekonda deri në disa minuta.

Të gjithë mund ta përjetojnë paralizën e gjumit dhe s`ka asgjë të keqe, por nëse ajo bëhet e shpeshtë duhet të kërkohet ndihma e psikologut.

Stresi është faktori kryesor që e shkakton atë dhe mund të çojë deri në paralizë të përditshme.

Nëse për shumicën e njerëzve kjo është një eksperiencë e frikshme dhe e padëshiruar, disa të tjerë e nxisin paralizën e gjumit në mënyrë që ta kthejnë në një ëndërr të kthjellët, ku kanë kontroll.

Por, nëse vuani nga paraliza e gjumit mund të bëni disa gjëra, të cilat iu ndihmojnë ta shmangni:

1.Të shmangni stimulantët e gjumit

2.Nuk duhet të shikoni televizor gjatë përpara se të flini

3.Mos përdorni celularin para gjumit

4.Të shmangni gjumin gjatë ditës

5.Mos flini të kthyer në shpinë

Farat e lirit janë të pasura me vitamina, minerale, acide yndyrore dhe fibra.

Ato ndihmojnë për të pastruar trupin nga toksinat, për të ulur nivelin e oreksit dhe sheqerit në gjak.

Ka shumë mënyra që ju mund të konsumoni lirin, gjithashtu mund të bëni çaj me të, por receta e mëposhtme është krijuar enkas për dobësim.

Kjo realizohet nëpërmjet dy stadeve: E para, frenohet oreksi, por paralelisht mbahet nën kontroll niveli i sheqerit në gjak dhe as nuk do të ndjeni nervozizëm.

E dyta, përmes kësaj receta merren vlerat shëndetësore të duhura, sidomos furnizimi me acidet yndyrore që këto fara i kanë me shumicë.

Pra, do të bini në peshë, në mënyrë të shëndetshme…

PËRGATITJA

Hidhi mbi 3 lugë fara liri në ujë të valuar.
Lërini të qëndrojnë gjatë natës.
Është më mirë të përdorni një shishe, por nëse nuk keni një, përdorni një tenxhere ose një tigan me një kapak.
Në mëngjes, derdhni ujin e tepërt.
Ajo që keni mbetur është një mukozë e trashë, që në fakt funksionon si ilaç kundër oreksit.
Pini 150 ml çdo ditë, gjysmë ore para ngrënies.
Sigurohuni që ta konsumoni atë 10 ditë dhe pastaj të merrni një pushim 10-ditor para se të filloni përsëri.
Shumë njerëz betohen se ndihmon në humbjen e peshës së shëndetshme dhe korrigjon çdo parregullsi në trup.

VLERAT SHËNDETËSORE

Superheroi i ri në ushqimin e shëndetshëm janë farat e lirit. Këto fara të vogla përmbajnë dhjetëra lëndë ushqyese: omega-3 dhe omega-6 të thartirës yndyrore, vitaminat B1, B2, hekur dhe zink.
Farat e lirit përmbajnë sasi të mëdha të fibrave dhe kaliumit. Në mesin e veçorive shëruese të farave të lirit janë edhe pastrimi i sistemit të tretjes, ulja e nivelit të yndyrës (kolesterolit) në gjak, efekti mbrojtës kundër paralizës dhe kancerit, është i dobishëm për memorie, etj.
Liri është shumë i përshtatshëm si ushqim për personat të cilëve nuk ju pëlqen të hanë peshq dhe në këtë mënyrë, i përmbushin nevojat për omega-3.
Farat e lirit janë të përshtatshme edhe për kontrollin e peshës së trupit, pasi shtypin ndjenjën e urisë (sipas recetes qe treguam me lart).
Këto fara mundësojnë edhe funksionimin e drejtë të zorrëve dhe sistemit të tretjes.
Përqindja e lartë e vitaminës B12 bënë që farat e lirit të kenë vlerë të lartë ushqyese.
Në sajë të këtyre veçorive është i përshtatshëm për personat të cilët nuk konsumojnë mish.
Keni gjithë kohës uri? Kjo është receta që ndal oreksin, pa lëvizur sheqerin në gjak”