Shendetesi

Qershori është koha e qershive! Kjo është periudha gjatë së cilës mblidhen këto fruta të çmuara me një mijë vlera. Është vërtetuar, në të vërtetë, se qershia është e pasur me vitamina dhe minerale.

Dhe jo vetëm e pasur me kalium dhe antioksidantë dhe anti-inflamatorë, por qershi mund të numërohet në mesin e të ashtuquajturave “ushqime funksionale”, dmth ushqime funksionale, ato ushqime që janë burim i shkëlqyer i të gjithë përbërësve më të rëndësishme.

Dhe gjithashtu ata janë gjithashtu një eliksir për sportistët ose për ata që në këtë kohë të vitit, në sajë të sezonit të mirë, vendosin të rrisin aktivitetin fizik dhe të përshtatet për verën.

Sepse qershitë janë kaq të mira. Ato gjithashtu përmbajnë shumë polifenole, antioksidues dhe substanca anti-inflamatore që nuk shpërndahen në mënyrë të barabartë në frut, por janë të përqendruar në lëkurë, shkruan ShkodraNews. Prandaj, është më e dobishme të zgjidhni qershi të errëta, sepse ata kanë një koncentrim më të lartë të këtyre substancave.

Qershitë janë gjithashtu të mira për gjumin. Polifenolet janë molekula organike me vlera antioksidante, anti-inflamatore dhe pastruese. Ata janë të përqendruara në lëkurën e qershisë dhe mbrojnë pulpën nga rrezet e diellit.

Për këtë arsye që të kemi sasinë maksimale të disponueshme të këtyre substancave, është mirë të zgjidhni frutat me lëkurë shumë të errët.

Qershitë ndihmojnë në mirëfunksionimin e zorrëve.

Ato stimulojnë një veprim pastrues të mëlçisë dhe gjakut dhe kanë një efekt laksativ.

Falë përmbajtjes së melatoninës natyrale në frut, ato në fakt ndihmojnë për të ulur pagjumësinë tek të rriturit.

Po, qershia është e mirë, por sa për të ngrënë?

20-25 qershi në ditë janë të nevojshme për të arritur rezultate të dukshme, duke përfshirë një efekt pastrimi dhe detoksifikimi, shkruan ShkodraNews. Më mirë nëse në mëngjes, pas agjërimit të natës, dhe t’i shoqërosh duke pirë shumë ujë.

Çfarë ndodh nëse hahet më shumë? Ata mund të shkaktojnë dhimbje barku ose të përkeqësojnë simptomat e sindromit të zorrëve të irrituara. Në këto raste, konsumi i tyre duhet të jetë sa më i kufizuar që është e mundur.

Për më tepër, duhet të theksohet se qershia ka gjithashtu vlera laksative dhe, sidomos për fëmijët, konsumi i tyre duhet të jetë i kufizuar pasi ato mund të shkaktojnë diarre. /Përshtati: ShkodraNews

Mëlqinja është një shkurre me gjemba që rritet në shumë zona të Shqipërisë dhe ofron shumë vlera shëndetësore.

Ekspertët e AgroWeb.org thonë se mëlqinja përmban një susbtancë kimike të quajtur berberinë e cila lufton inflamacionin, ul tensionin e gjakut dhe ka efekt qetësues.

Berberis vulgaris (Mylqinja) i përket familjes Berberidaceae (Berberidore). Ajo është e përhapur në pyje, kullota dhe shkurre shkëmbore.

Shtrihet përgjithësisht në zonat e larta malore si në majën e Çardakut, Malin e Shenjtë (Mirditë), Malin e Thatë, Korab, Çermenikë etj.

Mbi bazën e studimeve të realizuara nga biologët rezulton që ajo është një bimë e rrallë dhe për këtë arsyeje kërkon një mbrojtje individuale.

Për një zemër të fortë
Përbërësit kimikë të mëlqinjës e mbrojnë zemrën nga ishemia e cila shkaktohet nga dëmtimi në inde  që ndodh kur gjaku nis të qarkullojë normalisht pas mungesës së oksigjenit.

Berbamina, një prej këtyre përbërësve rregullon nivelin e joneve të kalciumit brenda qelizave. Ajo parandalon aktivizimin e një proteine të quajtur kalpainë, e cila ka një rol kryesor në infarktin e zemrës.

Berbamina rrit ndjeshmërinë e qelizave ndaj kalciumit, një mineral që rregullon kontraktimin e muskujve. Ekspertët e AgroWeb.org rekomandojnë që të konsultoheni me një mjek përpara përdorimit të mëlqinjës.
Kundër diaresë
Mëlqinja mbron mëlçinë por ndihmon edhe në trajtimin e diaresë, sidomos asaj të shkaktuar nga helmimi nga ushqimi.

Studimet kanë treguar se mëlqinja zbut simptomat më shpejt se antibiotikët, por këta të fundit janë më të fuqishëm në eliminimin e baktereve.

Duke qenë se bakteret e diaresë lënë pasoja serioze, rekomandohet që antibiotikët të shoqërohen edhe me mëlqinjën për një shërim më cilësor.

Megjithatë, përpara se të ndërmerrni këtë hap duhet të konsultoheni me një mjek. Kjo sepse mëlqinja ka gjasa të zbusë efikasitetin e antibiotikëve.
Kundër infeksioneve dhe çrregullimeve të lëkurës
Mëlqinja përdoret për zbutjen e inflamacionit dhe infeksioneve në traktin gastrointestinal, respirator dhe urinar. Barishtja përdoret edhe kundër mykut në lëkurë ose në organet gjenitale.

Ekstraktet e saj zbusin simptomat e akneve apo psoriazës. Por studime të mëtejshme shkencore janë të nevojshme për të konfirmuar këto pretendime.
Përdorimet
Rrënja e mëlqinjës është përdorur tradicionalisht në mjekësinë popullore për të zbutur simptomat e diaresë, problemeve me stomakun dhe etheve.

Aplikimet në lëkurë të rrënjës së mëlqinjës zbusin inflamacionin dhe problemet në lëkurë siç është psoriaza, megjithatë nevojiten studime të mëtejshme shkencore.

Lëvorja e rrënjëve dhe frytet e thara të bimës përdoren si preparate mjekësore. Mëlqinja ka veti laksative, diuretike, koleretike, spazmolitike.

Ajo përdoret në sëmundje të veshkave, në gurë të veshkave, në pezmatime të rrugëve urinare (sipas këshillës së mjekut).

Tejkalimi i dozës mund të dëmtojë veshkat si dhe mund të japë përgjumje, të vjella, diarre etj. Frytet përdoren në përgatitjen e çajrave të pasur me vitaminë C.

Një lugë çaji me pluhur lëvoreje të grimcuar hidhet në 2 filxhanë çaji ujë dhe zihet 5-10 minuta. Çaji kullohet dhe pihet gjatë ditës i ndarë në 3 pjesë. Mëlqinja mund ruhet deri në 18 muaj./AgroWeb.org

Bëhet nami në liqenin e “çudirave” në Lenie të Gramshit. Pasi janë njohur me lajmin, qindra njerëz, nga Shqipëria dhe jashtë saj, janë dyndur drejt ujit që të shëron nga shumë sëmundje e të bën të ri për tre ditë. Në fakt nuk bëhet fjalë për një liqen të madh, por për një pus që buron nga thellësia, uji i të cilit ka një temperaturë që shkon nga 2­4 gradë, ndërkohë që temperatura e mjedisit është 35 gradë. Poshtë pusit ndodhet ai që njihet si “Liqeni i Zi”, i Shënepremtes i cili ka një sipërfaqe shumë më të madhe se sa pusi nga ku del uji. Është pikërisht ky burim që frekuentohet nga qytetarët dhe jo liqeni. Gjen nga çdo grupmoshë.

Aktualisht frekuentimi ndodhet në pikun e tij. Në luginën përreth janë ngritur dhjetëra çadra dhe kampingje. Të tjerë kanë improvizuar vetë kasolle, ndërsa më tej ndodhet një hotel me 30 shtretër. Dikush ka gjetur disa çadra ushtrie dhe i jep me qira. Një çadër e ka çmimin 7000 lekë të vjetra për një natë. Por shfrytëzimi i është maksimal. Hoteli është i mbushur plot dhe duket se në perspektivë në këtë vend do të ngrihen komplekse të mëdha.

Megjithatë e gjithë vëmendja është e përqëndruar në pusin nga ku buron uji. Ai qëndron përherë i mbushur plot me njerëz të cilët, për shkak të vendit të ngushtë, qëndrojnë ngjitur mes tyre. Të tjerë presin radhën sipër kokës. Dita nuk mjafton. Ndaj dhe banjo vazhdon edhe natën. Uji është brisk i ftohtë. Por vetitë shëruese në fakt nuk varen vetëm pse ai është i tillë.
Sekreti qëndron në përbërjen e këtij uji. Sipas analizave të kryera, ai përmban elementë radioaktivë të cilët kurojnë mjaft sëmundje, veçanërisht reumatizmatmat, sëmundjet e kockave, lëkurës, riprodhimit etj. Redaktori i infoelbasani.al ishte në vendin e “bekuar” dhe sjell prej andej foto e video se çfarë po ndodh.

Kura nuk zgjat më shumë se tre ditë. Problem mbetet infrastruktura. Rruga është e vështirë dhe në kampin e ngritur mungojnë mjeku, kanalizimet e ujërave të zeza dhe kushtet higjeno­sanitare. Pra gjithçka këtu kryhet në kushte primitive. Por njerëzit janë të kënaqur. Ata shprehen se ky ujë i rinon. Ka nga ata që vijnë për çdo vit dhe ndjehen “taze”. Kështu duket se një atraksion i ri mjekësor dhe turistik duket se është shfaqur në Shqipëri.

Zbulohet mekanizmi i veprimit mbi organizëm i ujit të pusit të Liqenit të Zi në Shëneperemte të Gramshit.

Sipas ing. Bardhyl Zaimit në këtë liqen janë bërë matjet për radioaktivitet direkt dhe është gjetur radium, cesium dhe stroncium. Këto lloje ujëra kanë indikacione mbi artritizmin, reumatizmin, nevritet, sëmundjet metabolike (uricemin, obositetin), sëmundjet endrokrine si insuficiencën e vezoreve, të tiroides, gjëndrave suprarenale, në sëmundje gjinekologjike e në veçanti në sterilitetin femëror, sëmundjet nervore, të lëkurës, transmeton infoelbasani.al. Të tilla stacione termale ndodhen në Lurisia, Merano, Montekatini, (Itali) Baden­ Baden (Gjermani), Lukon (Francë). Me plotësimin e studimeve, uji i ftohtë i Shënepremtes do të marrë vlera të tjera, sepse është i vetmi në llojin e vet dhe i një rëndësie të veçantë.

A jeni gati për një vakt mëngjesi të ushqyeshëm dhe që nuk do të bëjë që t’ju hahet sërish brenda disa orëve? Po flasim për tërshërën me kungull të njomë. Me shumë pak kalori, por që do t’ju mbajë pa problem derisa të vijë dreka.

Sigurisht që të ndiheni të ngopur nuk është vetia e vetme e këtij mëngjesi. Kungujt kanë vitamina C dhe fibra, duke bërë që të merrni pikërisht ato që ju duhen gjatë ditës.

Duke shtuar edhe thjeshtësinë në përgatitje, këtë mëngjes mund ta konsumoni edhe çdo ditë nëse doni. Mjaftojnë 5 minuta për tërshërën me kungull.

Përgatitja:

Grini kungujt e njomë me rende. (Për këtë proces pune duhet më pak se një minutë, kështu që mos i grini në mbrëmje për t’i pasur gati në mëngjes. Nëse e bëni këtë, kungujt do të squllen).

Shtojini kungujt e grirë te tërshëra e pagatuar. Mjafton gjysmë gote, por mund të shtoni edhe më shumë nëse doni.

Gatuajeni tërshërën si zakonisht dhe shtojini sipër ato që preferoni.

Mirë është që mjaltin apo copat e çokollatës t’i shtoni me moderim, pasi duhet të mbani mend që po hani tërshërë dhe jo ëmbëlsirë.

Manat e bardha kanë shumë përfitime në shëndet dhe kanë pak efekte anësore.

Mana e bardhë është një pemë e vogël me origjinë në Kinën veriore, shkruan ShkodraNews. Në kohët e lashta përdorimet e saj primare ishin të trajtonin sëmundje të ndryshme. Ky frut përmban shumë komponime unike dhe aktive dhe flavonoide me një gamë të gjerë përfitimesh.

Me gjethe dhe rrënjë të manit të bardhë ju mund të përgatitni një çaj, manaferrat e tij hahen tërësisht ose kthehen në verë ose raki.

Mana e bardhë është fryt i shëndetit, trajton diabetin, ju bën të humbni peshë dhe shumë më tepër.

Ai përmban shumë polifenole natyrore dhe flavonoide që kanë antioksidues, anti-inflamator, anti-tumor, anti-bakterial dhe anti-plakje.

Gjethet përmbajnë më shumë përbërje fenoli dhe flavonoide.

Përmban antioksidantë të ndryshëm të nevojshëm për të trajtuar inflamacionin, ethe, dhimbje koke, diarre dhe kollë.

Rrit sistemin tuaj imunitar.

Frutat e manit kanë komponime që rrisin aktivitetin e mikrofagave dhe përmirësojnë përgjigjen imune, shkruan ShkodraNews. Ky frut është i pasur me acide organike, vitamina, fibra dhe beta-karoten