May 12, 2018

NĂ« 8 vjet pushtet tĂ« PD, Zagani i Anti-drogĂ«s arrestoi vetĂ«m “Eskobaren” 85 vjeçare NĂ«nĂ« Feride

“ÇUDIA”/ Berisha i “luftĂ«s anti-drogĂ«â€ edhe kolltukĂ«t e zyrĂ«s i ka ngjyrë  hashashi
Shkruan: Memo Aliaj

NĂ« çdo fjalim, deklaratĂ« e akuzĂ« tĂ« bĂ«rĂ« ndaj qeverisjes sĂ« PS, ministrave, deputetĂ«ve dhe kreut tĂ« saj Rama, ish-kryeministri Sali Berisha citon etiketime tĂ« tilla si “narkoshtet, eskobar, vota droge, qeveri e hashashit, trafikant droge, kryeministĂ«r i bandave tĂ« drogĂ«s” etj.

Aq me mllef i artikulon këto etiketime, sa të krijohet përshtypja, sikur Saliu ose është viktimë dëmtuar keqas prej trafikut të drogës, ose është krejt i pastër nga molepsja prej saj.

Edhe mund tĂ« besohej “drejtĂ«sia dhe pastĂ«rtia e tij anti-drogĂ«â€, nĂ«se ai nuk do tĂ« ishte kryeministĂ«r i 8 viteve, kur nĂ« “Lazaratin e PD” mbillej, prashitej, plehqĂ«rohej, vaditej, korrej, pĂ«rpunohej, paketohej, matrikullohej, transportohej e trafikohej hashashi masivisht si produkt bujqĂ«sor, me punonjĂ«s qĂ« çoheshin me furgonĂ« e autobusĂ«, qĂ« qarkullonin nĂ« sy tĂ« shtetit, policisĂ«, SHISH, kryetarit tĂ« BashkisĂ« sĂ« PD Lazarat dhe Sektorit tĂ« LuftĂ«s AntidrogĂ«!

E jo vetëm në Lazarat, por kudo kishte drogë në ato, ashtu siç kishte edhe në 4 vitet e qevrisjes së PS.

Por Lazarati ishte “ferma” publike e hashashit qĂ« lejohej e nuk prekej nga shteti dhe policia e viteve 2005-2013, mbasi nĂ« cepat e çdo parcele, depoje pĂ«rpunimi, autoboti uji e furgoni transporti punonjĂ«sish tĂ« drogĂ«s, valĂ«vitej flamuri i PD dhe “rrezatonte” portreti i Sali BerishĂ«s.

AtĂ«herĂ«, mbaheshin fjalime e zhvilloheshin konferenca pĂ«r luftĂ«n kundĂ«r drogĂ«s, pĂ«r zbulimin, pĂ«r kapjen dhe ndĂ«shkimin e kultivuesve dhe trafikantĂ«ve tĂ« hashashit, ndĂ«rkohĂ« qĂ« deputetĂ«t dhe drejtuesit e PD, “qelbnin” erĂ« hashash pas çdo takimi nĂ« Lazarat!

NĂ« 8 vjet pushtet me parullĂ«n “luftĂ« kundĂ«r drogĂ«s”, pushteti i BerishĂ«s arrestoi e burgosi vetĂ«m
 “Eskobaren” 85 vjeçare me pseudonimin “NĂ«nĂ« Ferideja” e VlorĂ«s, tĂ« cilĂ«n agjentĂ«t e kufirit dhe tĂ« antidrogĂ«s me nĂ« krye Dritan Zaganin, e kapĂ«n nĂ« “flagrancĂ«â€ me 1 kĂ«rcell hashashi, tĂ« mbjellĂ« nĂ« vazon e luleve nĂ« dritaren e banesĂ«s, aksion qĂ« u publikua me bujĂ« nĂ« konferencĂ« shtypi!

Por asnjĂ« “rrokje” nuk foli Berisha pĂ«r drogĂ«n e PD nĂ« ato vite, ndĂ«rsa pĂ«r “hashashin socialist” po ulĂ«rin me aq forcĂ«, sa rrezikon t’i dalĂ« gurmazi nga goja!

ËshtĂ« njĂ« fakt, qĂ« ndoshta Ă«shtĂ« konicidencĂ«: Saliu qĂ« e urren kaq shumĂ« hashashin sa nuk do t’i shikoj as “bojĂ«n” (ngjyrĂ«n), kolltukĂ«t e zyrĂ«s i ka nĂ« ngjyrë  hashashi!/Pamfleti.com

1. Kolltukët e preferuar ngjyrë hashashi, të zyrës së Berishës

Kolltukët e preferuar ngjyrë hashashi, të zyrës së Berishës

NĂ« 8 vjet pushtet tĂ« PD, Zagani i Anti-drogĂ«s arrestoi vetĂ«m “Eskobaren” 85 vjeçare NĂ«nĂ« Feride Read More »

Lamtumire vlonjat i zgjuar, me karakter dhe artdashes me shpirt ! Nga Arben abazaj

TE FALA NGA BARBARIA

Dy pamje te se njejtes salle, ne te njejten dite, qe ulerasin frikshem per realitetin ne te cilin jetojme. Pamja e pare salla e Teatrit “Petro Marko” e tejmbushur sepse ne skene kane hipur pushtetaret dhe pamja e dyte thuajse bosh sepse ne skene do hipin artistet. Artistet e ketij qyteti!
Barbaret ja kane arritur te vrasin shpirtin e ketij qyteti! Lamtumire vlonjat i zgjuar, me karakter dhe artdashes me shpirt. Vendin tend sot e ka zene nje specie e ulet servilash zvarranike te gatshem te shkelin cdo vlere dhe virtyt qe shpirti yt prej vitesh e vitesh kishte ngritur ne kete qytet si institucione te pavdeksise tende! Hajvanet e politikes ja kane dale me propagand, me gjithfare formash presioni dhe ndyresie te jene themeli i egzistences tende!
Sa keq je katandisur qyteti im! Me kot kerkoj te gjej dicka qe ketu ngjall shprese, ketu ndyresia eshte kthyer ne bastion dhe ka pushtetin!
Sa keq! Sa turp!

Fotografia e Abazaj Arben

Fotografia e Abazaj Arben

Lamtumire vlonjat i zgjuar, me karakter dhe artdashes me shpirt ! Nga Arben abazaj Read More »

Buka e grurit Ă«shtĂ« luks nĂ« kĂ«tĂ« shtĂ«pi, bukĂ« misri hamĂ« vetĂ«m , patatet i bĂ«jmĂ« gjellĂ«. Kaq hamĂ« ”

Në shtëpinë e Lin Zmalit ka pllakosur mjerimi dhe varfëria gdhijnë e ngrysin ditët 8 frymë.

“Nuk kemi as energji elektrike, as ujĂ«. Nuk kam as KEMP kam pas njĂ« djalĂ« me KEMP , ndihmĂ«n ekonomike na i kanĂ« hequr nĂ« janar. Pasuri tjetĂ«r s’kam, jam pa kurrĂ« farĂ« leku. Nga kushtet mĂ« ka vdekur edhe vajza” thotĂ« Lini.

Buka e grurit Ă«shtĂ« luks nĂ« kĂ«tĂ« shtĂ«pi. “Kena mbet pa miell, bukĂ« misri hamĂ« vetĂ«m , patatet i bĂ«jmĂ« gjellĂ«. Kaq hamĂ« ”

FĂ«mijĂ«t e Lin Zmalit janĂ« tĂ« izoluar nga bota. “Shkolla Ă«shtĂ« njĂ« orĂ« larg nga kĂ«tu, mĂ« dhimbsen kĂ«ta fĂ«mijĂ«, kĂ«ta nuk janĂ« as nĂ« punĂ« as nĂ« shkollĂ«â€

Ka ndodhur qĂ« tĂ« gjithĂ« pjestarĂ«t e familjes kanĂ« qenĂ« sĂ«murĂ« rĂ«ndĂ« e nĂ« shtĂ«pi nuk kanĂ« pasur asnjĂ« ilaç. “PĂ«r njĂ« aspirinĂ« tĂ« thjeshtĂ« kĂ«tu vdes, se pĂ«r mjekĂ« nuk bĂ«het fjalĂ« kĂ«tu. As njĂ« paracetamol nuk kisha nĂ« shtĂ«pi kur mĂ« vdiq vajza.”

VarfĂ«ri dhe dashuri, lotĂ«t qĂ« nuk munden t’i ndalojnĂ« pĂ«r motrĂ«n e tyre, duan tĂ« largohen prej aty, njĂ« thirrje sikur duan t’i largohen. Edhe banesa vetĂ« mbart burim sĂ«mundjesh. FĂ«mijĂ«t e Linit shtyjnĂ« ditĂ«t tĂ« pashpresĂ« dhe pa asnjĂ« tĂ« ardhme nĂ« fshatin BerishĂ« e EpĂ«rme

“Kam pasur dĂ«shirĂ« tĂ« kisha shkollĂ«n e lartĂ«, tĂ« gjeja njĂ« punĂ« dhe tĂ« ndihmoja familjen. Jeta kĂ«tu Ă«shtĂ« e vĂ«shtirĂ« sidomos nĂ« dimĂ«r. Bie dy metra dĂ«borĂ« Ă«shtĂ« ftohtĂ«. As bukĂ« nuk ke ku tĂ« marrĂ«sh” thotĂ« Pranvera 19 vjeç. Ëndrra e tyre Ă«shtĂ« tĂ« vazhdojnĂ« shkollĂ«n, tĂ« sigurojnĂ« njĂ« punĂ« e tĂ« shpĂ«tojnĂ« nga ferri i pĂ«rditshĂ«m. FĂ«mijĂ«t e Linit thonĂ« se e urrejnĂ« kĂ«tĂ« vend. “VetĂ«m thjesht mendoj te largohemi nga ky vend qe nga dita qe me ka vdekur motra e urrej shume ketĂ« vend po ku te shkoj? S’ke ku shkon.”

Fëmijët e vuajnë humbjen e së motrës, dhimbjen e thellë të babait. Pranvera e mban mend mirë atë ditë të zezë dimri kur i ati u kthye me motrën e vdekur në shtëpi.

“E kishin nisur pĂ«r nĂ« spital e kishin marre se kĂ«tu nuk dilte mushku kishte 1 metĂ«r e pak bore, erdhi ambulanca me fadromen dhe e kishin nisur motren babi xhaxhi pastaj motra ka vdekur ne rruge. Dolen duke qare atje larte, e kuptuam qe motra kishte vdekur pastaj kur erdha ne shtepi sollen motrĂ«n. Ishte dite shume e keqe”. Pranvera do qĂ« lotĂ«t e tĂ« atit tĂ« thahen. I jep forcĂ« duke i qĂ«ndruar pranĂ«.

Sot njĂ«  tjetĂ«r vajzĂ« e Linit  dergjet nĂ« spitalin pediatrik.  Lumturia, 11 vjeç jetĂ«n e dytĂ« e ka  falĂ« ndĂ«rhyrjes sĂ« mjekeve tĂ« QSUT –sĂ«. Lini arriti ta sjelle nĂ« spital. Vajza jeton falĂ« mjekĂ«ve qĂ« nuk mbĂ«rriti dot kurrĂ«. PrindĂ«rit e saj Lini dhe Lindita nuk mund tĂ« qeshin mĂ« “MĂ« dhĂ«mb shpirti, kurrĂ« nuk do ta harroj atĂ« fĂ«mijĂ«, nuk mĂ« zĂ« gjumi prej saj nuk e pĂ«rballoj dot tĂ« shkoj nĂ« atĂ« vend. Kam frikĂ« se do mĂ« vdesin fĂ«mijĂ«t e tjerĂ«â€/News24

Buka e grurit Ă«shtĂ« luks nĂ« kĂ«tĂ« shtĂ«pi, bukĂ« misri hamĂ« vetĂ«m , patatet i bĂ«jmĂ« gjellĂ«. Kaq hamĂ« ” Read More »

ÇfarĂ« duhet tĂ« hani pĂ«r tĂ« lehtĂ«suar depresionin

Studime të njëpasnjëshme shkencore mbi depresionin, kanë konfirmuar se ushqyerja e shëndetshme e pasur me fruta, perime, drithëra dhe peshk mundet të parandalojë këtë sëmundje.

Ushqyerja e keqe me produkte të përpunuara dhe jo të shëndetshme është një faktor rreziku, sidomos tek adoleshentët.

Studimet më të fundit thonë se ushqyerja e shëndetshme jo vetëm që parandalon depresionin, por edhe mund ta trajtojë atë në mënyrë efikase.

Disa studime, kanë marrë në vëzhgim persona që vuanin nga depresioni duke ndjekur rolin e ushqyerjes tek kjo sëmundje.

Pas 12 javësh, njerëzit që kishin përmirësuar ushqyerjen e tyre, ishin më në humor dhe më të qetë se ata që kishin ruajtur të njëjtin regjim ushqimor.

Ekspertët kanë vënë theksin tek rëndësia e ushqyerjes për shëndetin mendor.
Shkaktarët e Depresionit
Depresioni shkaktohet nga disa faktorë.

Ai mund të jetë gjenetik, të nxitet nga një ngjarje specifike siç është vetmia, apo stili i jetesës.

Mbi të gjitha, depresioni shfaqet kur truri nuk është i shëndetshëm.

Kur zemra është sëmurë, rekomandimi kryesor është që të forcohet përmes mjekimit dhe ushqimit të duhur.

Ndaj kur truri ka nevojë, ai duhet të bëhet më i fortë dhe kjo bëhet nëpërmjet ushqyerjes së duhur.

Sipas të dhënave , një ushqyerje e keqe e përkeqëson depresionin, sepse nuk mundëson ushqyesit e duhur për trurin.

Ushqimet e skuqura dhe të përpunuara nxisin inflamacionin, një nga shkaqet e depresionit.

Ushqyerja e keqe ka ndikim negativ edhe tek miliarda mikro-organizma që jetojnë në stomak.

Këto mikro-organizma tjetërsojnë prodhimin e serotoninës, një transmetues nervor që gjendet në tru.

Komunikimi mes stomakut dhe trurit është shumë kompleks dhe ndikimi në humorin tonë është i fortë.

Nëpërmjet ushqimit, njeriu mund të përmirësojë nivelin e baktereve të mira në stomak dhe rrjedhimisht ta mbajë trurin të lumtur.
ÇfarĂ« Duhet TĂ« HamĂ« PĂ«r NjĂ« Mendje TĂ« ShĂ«ndoshĂ«
Studimet shkencore, sipas të dhënave të AgroWeb.org, mbështesin ushqyerjen përmes frutave, perimeve, vajit të ullirit ekstra të virgjër, kosit, djathit, bishtajoreve, arrorëve, ushqimeve të detit.

Ekspertët rekomandojnë racione të vogla të mishit të kuq.

Kjo ushqyerje do t’i japĂ« trurit atĂ« qĂ« ka nevojĂ«, do tĂ« luftojĂ« inflamacionin dhe do tĂ« lulĂ«zojĂ« bakteret e mira nĂ« stomak.

ÇfarĂ« duhet tĂ« hani pĂ«r tĂ« lehtĂ«suar depresionin Read More »

Historia tronditëse e shqiptarit nga Puka, dhimbjen e së cilës e dinë vetëm malet përqark

“ShqiptarĂ«t pĂ«r shqiptarĂ«t” shkoi tĂ« vizitonte njĂ« familje, e cila ka njĂ« histori pĂ«rtej imagjinates. Familja Ă«shtĂ« e rrethuar mes malesh, e vetme, dhe me plot dhimbje.

Kjo është një histori tronditëse, dhimbjen e së cilës e dinë vetëm malet përqark.  Berishë e Epërme, është një fshat i thellë malor, në veri të Pukës, në Bjeshkë.  Këtu mjerimi ka rrokur edhe shpirtin e atyre pak banorëve. Varfëria e heshtja ulëret frikshëm, mes malesh, luginash e përrenjsh. Rruga gjarpëron, mes pyjesh, makina tronditet fort, diku mezi ngjitet e diku mezi zbret, e për të arritur në fshat duket gati-gati një mision i pamundur.  Pas 6 orësh udhëtim që nga Tirana, këtu rruga ndërpritet .

Stafit tĂ« emisionit “ShqiptarĂ«t pĂ«r shqiptarĂ«t” iu deshe tĂ« ecnin edhe pĂ«r njĂ« orĂ« e gjysmĂ«  tjetĂ«r nĂ« kĂ«mbĂ«. Mjetet dhe kamerat u transportuar me kafshĂ«. RrugĂ« nĂ« kĂ«to anĂ« nuk ka, vetĂ«m shtigje ku mund tĂ« ecin dhi tĂ« egra. . NĂ« kĂ«to shtigje kaluam edhe ne drejt destinacionit tonĂ«.  NĂ« fshatin BerishĂ« e EpĂ«rme na pret Lin Zmali, 61 vjeç, i tronditur nga ajo çka i ka ndodhur dhe i pashpresĂ« pĂ«r tĂ« ardhmen. KĂ«tu dimri Ă«shtĂ« i egĂ«r, pĂ«r gjashtĂ« muaj banorĂ«t izolohen nga dĂ«bora. AsnjĂ« rrugĂ« komunikimi me qytetin, e ndĂ«rsa Tirana pĂ«r ta Ă«shtĂ« njĂ« vend sa l largĂ«t, aq edhe i pamundur.

“Kisha fĂ«mijĂ«n shumĂ« tĂ« sĂ«murĂ«, nĂ« kĂ«tĂ« kohĂ« kisha edhe fĂ«mijĂ«t e tjerĂ« tĂ« sĂ«murĂ«. Njeriu Ă«shtĂ« i fortĂ« nĂ« zemĂ«r” thotĂ« Lini. Kjo rrugĂ« Ă«shtĂ« e vĂ«shtirĂ« pĂ«r Linin, sa herĂ« qĂ« kalon kĂ«tu, i dhemb shpirti. Burri na ndalon papritu nĂ« njĂ« shteg tĂ« ngushtĂ« dhe prek tokĂ«n me dorĂ«. “Ja kĂ«tu mĂ« ka vdek çika. E kemi ulur me barelĂ«, kĂ«tu. Ishte njĂ« metĂ«r deborĂ«. Isha duke e transportuar vajzĂ«n nga shtĂ«pia kĂ«tu pranë  bashkĂ« me vĂ«llain tim. QĂ«ndruam dy minuta e kthyem nĂ« shtĂ«pi tĂ« vdekur” thotĂ« Lini i pĂ«rlotur nga dhimbja.

Lini nuk pati mundesi ta çoje vajzĂ«n e vogĂ«l as ne spital nga largĂ«sia, i vdiq rrugĂ«s, nuk mundi as t’a varrose, sepse u desh tĂ« çoje fĂ«mijet e tjere urgjent ne spital.

Ashtu i lodhur, zemërthyer, e i lënduar, Lin Zmali, çdo ditë merr  një rrugë mespërmes pyllit. Vjen në këtë vend , pranë vajzës së tij të dashur, ledhaton gurin e varrit dhe nuk i përmban dot lotët nga dhimbja.

“Sot u zgjova  nĂ« 4 tĂ« mengjesit, nuk mĂ« zinte gjumi, dola nga shtĂ«pia kam ardh te varri” thotĂ« Lini.

Dy muaj mĂ« parĂ«, e shihte nĂ« shtrat duke lĂ«nguar nga ethet e të  pĂ«rvĂ«luar nga temperatura qĂ« po e torturonte prej ditĂ«sh, por nuk kishte si ta ndihmonte
 kĂ«tu mes maleve.

“Ta shikosh fĂ«mijĂ«n nĂ« atĂ« gjendje, por nuk kisha mundĂ«si ta ndihmoja . NĂ« zor tĂ« madh isha, veç s’kam vdekur,  s’kam as force nĂ« trup asgjĂ«â€.

Ai e kujton çdo ditĂ« AnisĂ«n. E bija, 13 vjeç iu shua nĂ« krahĂ« nĂ« kĂ«to shtigje tĂ« mbuluar me dĂ«borĂ«. “ Ka qenĂ« fĂ«mijĂ« i shĂ«ndetshĂ«m, kurrĂ« mĂ« parĂ« nuk ka shkuar tĂ« spital. E kam dashur mĂ« shumĂ« se fĂ«mijĂ«t e tjerĂ«. U sĂ«mur, thanĂ« ka temperaturĂ«. Ne jetojmĂ« kĂ«tu mes maleve, ishte dĂ«borĂ« e madhe, shpresuam se do i kalonte ajo gjendje, as pas 10 ditĂ«sh nuk i kaloi temperatura” thotĂ« Lini

Nuk arriti dot kurrë ta çonte në spital. Gjithë jetën do i mbetet peng.

“Vajza vdiq rrugĂ«s pĂ«r nĂ« spital, 200 metra larg shtĂ«pisĂ«. Edhe 100 vjet tĂ« jetoj tĂ«rĂ« jetĂ«n do mĂ« mbetet merak, qĂ« nuk pata mundĂ«si ta çoja tĂ« paktĂ«n deri nĂ« spital” thotĂ« 61 vjeçari.

I zhytur nĂ« dhimbje babai rrĂ«fen se dritĂ«n e syve, gĂ«zimin e shtĂ«pisĂ«, AnisĂ«n e bukur nuk arriti ta varroste dot, as t’i hidhte njĂ« grusht dhe mbi arkmort. E ktheu vajzĂ«n pa jetĂ« nĂ« shtĂ«pi ndĂ«rsa vetĂ« vrapoi nĂ« spital tek tre djemtĂ« dhe vajza tjetĂ«r tĂ« sĂ«murĂ« qĂ« po luftonin pĂ«r jetĂ«n.

“Nuk kishim mundĂ«si as unĂ« as gruaja ta varrosnim vajzĂ«n, ishim nĂ« TiranĂ«. TĂ« tĂ« vdesi fĂ«mija e mos tĂ« jesh vetë ështĂ« shumĂ« e vĂ«shtirĂ«â€. Dhimbja e tij Ă«shtĂ« madhe, AnisĂ«n e humbi, por ai trembet se mos humbet edhe tjerĂ«t. “VetĂ«m fĂ«mijĂ«t tĂ« shpĂ«tojnĂ«, nuk dua kurrĂ« gjĂ« tjetĂ«r” pĂ«shpĂ«rit burri.

Historia tronditëse e shqiptarit nga Puka, dhimbjen e së cilës e dinë vetëm malet përqark Read More »

Vlore : Qytetari Arben Abazaj pastron ambjentin e plazhit . Shembull per tu marre …

Ja si shprehet qytetari i cili jep shembullin e tij ne mbajtjen paster te ambjentit publik !

”As njemilion referate mbi ambientin nuk e kane vleren e mbledhjes se nje thesi plastikash nga plazhi!
Detyre qe duhet bere, pavaresisht c’lloj debilash e administrojne qytetin!”

Te gjithe duhet te japi shembullin tone !

Fotografia e Abazaj Arben

Fotografia e Abazaj Arben

Fotografia e Abazaj Arben

Vlore : Qytetari Arben Abazaj pastron ambjentin e plazhit . Shembull per tu marre … Read More »

Bajame tĂ« karamelizuara – Krokante plot Ă«mbĂ«lsi

Bajamet janë padyshim fantastike në shijen e tyre ashtu si edhe në vlerat. Ato janë një nga përbërësit kryesorë të shumë ëmbëlsirave dhe recetave fantastike në kuzhinë.

Një prej këtyre recetave, krejt e veçantë është përgatitja e bajameve të karamelizuara.

Bajamet e karamelizuara përgatiten shumë shpejt dhe lehtë njëkohësisht dhe kanë një shije shumë të veçantë, mahnitëse të ëmbël.

Ato mund të konsumohen në çdo kohë të ditës.

Më poshtë do të mësoni recetën interesante të përgatitjes së bajameve të karamelizuara në shtëpi, një mënyrë ideale për të ëmbëlsuar veten dhe më të dashurit tuaj.
Përgatitja e Bajameve të Karamelizuara në Shtëpi
Përbërësit
œ filxhan çaji me ujĂ«

Një filxhan çaji me sheqer

2 filxhanë çaji me bajame
Përgatitja
Si fillim, duhet të vendosni në një pjatancë një letër pjekjeje, dhe lyejeni me disa pika vaj dhe lëreni mënjanë.

Vendosni një tigan në zjarr mesatar.

Shtoni aty ujin dhe sheqerin.

Përziejeni derisa sheqeri të tretet dhe lëreni masën sa të nisë bulëzat e para të vlimit.

Sapo shurupi të nisë të ziejë shtoni bajamet dhe ulni edhe pak nxehtësinë e zjarrit.

Përziejeni masën herë pas here derisa sheqeri të kristalizohet rreth bajameve.

Ky proces zgjat nga 5 në 8 minuta.

NĂ« kohĂ«n kur sheqeri tĂ« kristalizohet megjithĂ«se procesi do bĂ«het pak I vĂ«shtirĂ« pĂ«r t’u pĂ«rzierĂ« por vijoni ende ta pĂ«rzieni masĂ«n dhe sheqeri do nisĂ« tĂ« shkrijĂ« sĂ«rish.

Sheqeri do të karamelizohet duke marrë një ngjyrë të kuqërremtë të artë dhe bajamet do të mbulohen nga shurupi përreth.

Menjëherë sapo masa të arrijë në këtë fazë largojeni nga zjarri dhe vendosni tek pjatanca ku keni shtruar letrën e pjekjes.

Përdorni një pirun për të ndarë bajamet ndërkohë që shurupi ende nuk është ngurtësuar.

Lërini bajamet të ftohen në temperaturë ambjenti dhe të ngurtësohen dhe më pas copëtojini në copa të cogla dhe shërbejini

Bajame tĂ« karamelizuara – Krokante plot Ă«mbĂ«lsi Read More »